Gazdaságunkban egy évben csak egyszer van lehetőség tyúk rendelésére. A karácsonyi időszakra időzítve 1 éves, igényesen felpucolt, friss húst kínálunk az ünnepi asztalra. Húsa nem rágós, mert nem öreg, több éves, letojt állományról van szó, mint általában a kereskedelemben találhatók, hanem fiatal és egészséges tyúkokról. Kiválóan alkalmas újházi tyúkhúsleves készítéséhez, zsírja aranysárga, húsa karakteresebb ízű a csirkéjénél.
A bükkfán füstölt, pácolt bio csirke az Éden major biogazdaság egyik legkülönlegesebb terméke. A gazdaságunkban felnevelt csirkét 24 órára parajdi sós pácba tesszük, majd ez után a világon egyedülállóan vegyszermentes Bradley Smoker fapogácsával 4 óra hosszás melegfüstöléssel, 110 fokon készre füstöljük. A termék azonnal fogyasztható. Kifejezetten ajánlott saláták, szendvicsek es füstölthúst igénylő főzelékek készítéséhez. A füstölt húsokra jellemző hosszabb eltarthatósági idő miatt, felbontás után sem kell azonnal elfogyasztani az egészet. A vákumcsomagolásnak köszönhetően pedig hűtőben hosszú ideig tárolható felbontás nélkül. Ára: 4500 forint / darab.
