Kíméletes aszalással 8-10 óra alatt készülnek el a ropogósra aszalt lapok, így tartósítószer nélkül el lehet őket tartani. Tele van rostokkal, és tápértékben gazdag. A Pálcika Élő Kenyér kiváló kiegészítője egy salátának, levesnek is, illetve a formája miatt nap közbeni tízórai, uzsonnára is alkalmas akár iskolában, munkahelyen, vagy útközben fogyasztva. Glutén-, cukor-, tej-, tojás-, szójamentes termék Tömeg 100 g Összetevők sárgarépa, kápia paprika, paradicsom, cukkini, alma, zeller, lenmag, lilahagyma, fokhagyma, mazsola, citrom, bazsalikom, oregánó, őrölt kömény, koriander, gluténmentes sörélesztő pehely, kurkuma, só Mentesség Glutén-, cukor-, tej-, tojás-, szójamentes Átlagos tápérték 100g Energia 1768 kJ / 426 kcal Zsír 27,7 g - amelyből telített zsírsavak 2,6 g Szénhidrát 11,3 g - amelyből cukrok 3,3 g Rost 14,6 g Fehérje 19,3 g Só 0,4 g
Élő kenyereinket egyedülállóan 70-90% zöldségpépből, többféle lenmag keverékéből készítjük és emésztést segítő fűszerekkel ízesítjük. A hagyományos kenyerekhez képest nem tartalmaznak sem lisztet, sem élesztőt, és nem sütéssel készülnek, hanem kíméletes aszalással. Többféle változatot készítünk: zöldségeset, olaszosat, cukkiniset. Zöldséges élő kenyér alapanyagai: sárgarépa, zeller, hagyma, fokhagyma, mazsola, citrom, kömény és koriander. Kíméletes aszalással 8-10 óra alatt készülnek el a ropogósra aszalt lapok, így tartósítószer nélkül el lehet őket tartani 6 hónapig is. A fűszerezése enyhe, ezért bármilyen zöldségkrémmel fogyasztható szendvicsnek. Egy étkezéshez 1-2 lap elegendő. Tele van rostokkal és tápértékben gazdag. Glutén-, cukor-, tej-, tojás-, szójamentes termék Tömeg 100 g Összetevők sárgarépa, zeller, lenmag, lilahagyma, mazsola, citrom, fokhagyma, őrölt kömény, koriander, só Mentesség Glutén-, cukor-, tej-, tojás-, szójamentes Átlagos tápérték 100g Energia 1988 kJ / 480 kcal Zsír 28,9 g - amelyből telített zsírsavak 2,7 g Szénhidrát 16,8 g - amelyből cukrok 3,9 g Rost 17 g Fehérje 23,7 g Só 0,5 g
Ez a szendvicskenyér a gyerekek miatt született, akiknek a normál kovászos kenyér nem olyan finom. Ezt viszont nagyon szeretik szendvicsnek. Uzsonnának is csomagolható, ezt segíti, hogy formában sülve az egész kenyér azonos méretű szeleteket ad. Növényi tejet (kesudió-jázmin rizs), vajat és leheletnyi cukrot tartalmaz ezért a kenyér a kalács közötti átmenetet jelenti.
