Igazi foszlós kovásszal készült kalács, kovászos íz nélkül. Sokunk gyermekkori kedves kalácsa. Ez a változat ÁLLATI TEJSZÍN és növényi tej (kesudió-jázminrizs)hozzáadásával készül, tojást is tartalmaz. 2 szál kakaós és 2 szál világos szálból 4-es fonatot készítek, melyet formában kelesztek és sütök.
A parasztkenyér egy majdnem fehér kovászos kenyér: 5% teljeskiőrlésű rozsliszttel készül a teltebb ízvilág kedvéért. Hetente változó ízesítéssel. Rendelés: szerda este 18h-ig. Halloween kenyér: fekete, fokhagymás tésztában sült sütőtök darabok. Marokkói kenyér: marokkói fűszerkeverékkel ízesítve (Has el hanout).
Egy könnyed kovászos kalácstészta megtöltve kakaós vajas krémmel, megszórva csokicsepekkel, hogy még csokisabb legyen. Összetevők között allergénként tojás és vaj szerepel.
Vadkovásszal készült fehér kovászos kenyér Gazdalisztjeink - Bánkúti bíbor (pur-pur kenyér lisztje) és tönkölyliszt felhasználásával készítjük kizárólag vadkovásszal. Kovászos kenyeret két méretben lehet rendelni Kicsi fehér kovászos 85-87 dkg súlyú Nagy fehér kovászos 1kg súlyú
Kovásszal készült fehér kovászos kenyér 600 gr. Gazdalisztjeink - Bánkúti bíbor (pur-pur kenyér lisztje) és tönkölyliszt felhasználásával készítjük kizárólag vadkovásszal.
Illatos gazdalisztek találkozásával készül a félbarna kovászos kenyerem. Összetevők: liszt, víz, kovász, só és némi babusgatás.
Kovászos focaccia hetente változó ízesítéssel. Rendelés: szerda este 18h-ig.
Kovászos foszlós forma kalács nagy formában. Ízvilága semleges, azaz fogyasztható akár a húsvéti sonkával, akár vajjal és lekvárral vagy mogyorókrémmel. Összetevők: liszt, kovász, állati tejszín, növényi tej, tojás, cukor, só.
Egy puha, lágy tésztájú (fehérlisztből készült) kovászos kenyérke olívaolajjal dúsítva.
Igazi foszlós kovásszal készült kalács, kovászos íz nélkül. Készítésekor tejszínt (állati eredetűt) és növényi tejet (kesudió-jázminrizs) használok, tojást is tartalmaz. 4-es fonatú klasszikus fonottkalács, semleges ízvilággal, így akár a húsvéti kalácsunk is lehet sonkával, tojáskrémmel, tormával. Kedvünk szerint édes feltéttel is fogyasztható.
Kovászolt kelt és egyben leveles tésztára bőven hintek illatos fahéjas tölteléket. A végeredmény könnyed, puha fahéjas csiga lesz. Termékallergének: tojás, vaj.
