Vadkovásszal készült fehér kovászos kenyér Gazdalisztjeink - Bánkúti bíbor (pur-pur kenyér lisztje) és tönkölyliszt felhasználásával készítjük kizárólag vadkovásszal. Kovászos kenyeret két méretben lehet rendelni Kicsi fehér kovászos 85-87 dkg súlyú Nagy fehér kovászos 1kg súlyú
Kovásszal készült fehér kovászos kenyér 600 gr. Gazdalisztjeink - Bánkúti bíbor (pur-pur kenyér lisztje) és tönkölyliszt felhasználásával készítjük kizárólag vadkovásszal.
Illatos gazdalisztek találkozásával készül a félbarna kovászos kenyerem. Összetevők: liszt, víz, kovász, só és némi babusgatás.
Kovászos foszlós forma kalács nagy formában. Ízvilága semleges, azaz fogyasztható akár a húsvéti sonkával, akár vajjal és lekvárral vagy mogyorókrémmel. Összetevők: liszt, kovász, állati tejszín, növényi tej, tojás, cukor, só.
Igazi foszlós kovásszal készült kalács, kovászos íz nélkül. Nagy formában sütve. Ízvilága semleges, azaz fogyasztható akár a húsvéti sonkával, sós ízű zöldség krémekkel akár vajjal és lekvárral vagy mogyorókrémmel. Ez a változat TEJMENTES, a készítésekor növényi tejszínt és növényi tejet használok, tojást tartalmaz.
Igazi foszlós kovásszal készült kalács, kovászos íz nélkül. Készítésekor tejszínt (állati eredetűt) és növényi tejet (kesudió-jázminrizs) használok, tojást is tartalmaz. 4-es fonatú klasszikus fonottkalács, semleges ízvilággal, így akár a húsvéti kalácsunk is lehet sonkával, tojáskrémmel, tormával. Kedvünk szerint édes feltéttel is fogyasztható.
Kovászolással és hajtogatással készült pogácsa Eleplant növényi vajjal. Összetevők: liszt, kovász, növényi tej (jázminrizsből és kesudióból E'mentesen), Eleplant növényi vajpótló, zsír, tojás, só. Megkülönböztetés miatt szezámmag szóratot kap.
A termék kizárólag kovásszal készül, növényi tejjel, és vajat hajtogatok a tésztába. A pogácsa tetején lévő szórat változó lehet, reszelt sajt vagy magvak (szezámmag). Összetevők: liszt, növényi tej, kovász, tojás, vaj (82%), só
A Havasi Biogazdaságunkban tartott tehén tejéből készült kézműves natúr és ízesített krémsajtok Zagyvarékasról. Bio A2-esTejet, természetes tejoltót, sajtnak megfelelő kultúrát,sót,fűszert/aprított zöldséget tartalmaz. 1 doboz 200 g súlyú.
Biogazdaságunk új terméke! Gondolva a laktózérzékeny vevőinkre készítettük el a bio A2 tejünkből, laktázenzim segítségével. A termékünk gluténmentes. Gyártástól számítva 6 napig eltartható! Hűtve tárolandó (0-+6C)
A lecsó semmilyen ízesítést nem kapott, hisz ahány ház annyi szokás. Viszont nagyon szaftos mert egyrészt paradicsomlében főzöm, másrészt a zöld kaliforniai paprikával, ami színben is és ízben is sokat dob rajta! Összetevők: 50% san marzano paradicsom, 25% Tv papraika, 25% kaliforniai paprika, só, házi zsírral lezárva
