Kovásszal készült fehér kovászos kenyér 600 gr. Gazdalisztjeink - Bánkúti bíbor (pur-pur kenyér lisztje) és tönkölyliszt felhasználásával készítjük kizárólag vadkovásszal.
Illatos gazdalisztek találkozásával készül a félbarna kovászos kenyerem. Összetevők: liszt, víz, kovász, só és némi babusgatás.
Kovászos focaccia hetente változó ízesítéssel. Rendelés: szerda este 18h-ig.
Kovászos foszlós forma kalács nagy formában. Ízvilága semleges, azaz fogyasztható akár a húsvéti sonkával, akár vajjal és lekvárral vagy mogyorókrémmel. Összetevők: liszt, kovász, állati tejszín, növényi tej, tojás, cukor, só.
Igazi foszlós kovásszal készült kalács, kovászos íz nélkül. Nagy formában sütve. Ízvilága semleges, azaz fogyasztható akár a húsvéti sonkával, sós ízű zöldség krémekkel akár vajjal és lekvárral vagy mogyorókrémmel. Ez a változat TEJMENTES, a készítésekor növényi tejszínt és növényi tejet használok, tojást tartalmaz.
Egy puha, lágy tésztájú (fehérlisztből készült) kovászos kenyérke olívaolajjal dúsítva.
Igazi foszlós kovásszal készült kalács, kovászos íz nélkül. Készítésekor tejszínt (állati eredetűt) és növényi tejet (kesudió-jázminrizs) használok, tojást is tartalmaz. 4-es fonatú klasszikus fonottkalács, semleges ízvilággal, így akár a húsvéti kalácsunk is lehet sonkával, tojáskrémmel, tormával. Kedvünk szerint édes feltéttel is fogyasztható.
Kovászolással és hajtogatással készült pogácsa Eleplant növényi vajjal. Összetevők: liszt, kovász, növényi tej (jázminrizsből és kesudióból E'mentesen), Eleplant növényi vajpótló, zsír, tojás, só. Megkülönböztetés miatt szezámmag szóratot kap.
A termék kizárólag kovásszal készül, növényi tejjel, és vajat hajtogatok a tésztába. A pogácsa tetején lévő szórat változó lehet, reszelt sajt vagy magvak (szezámmag). Összetevők: liszt, növényi tej, kovász, tojás, vaj (82%), só
A Havasi Biogazdaságunkban tartott tehén tejéből készült kézműves natúr és ízesített krémsajtok Zagyvarékasról. Bio A2-esTejet, természetes tejoltót, sajtnak megfelelő kultúrát,sót,fűszert/aprított zöldséget tartalmaz. 1 doboz 200 g súlyú.
Biogazdaságunk új terméke! Gondolva a laktózérzékeny vevőinkre készítettük el a bio A2 tejünkből, laktázenzim segítségével. A termékünk gluténmentes. Gyártástól számítva 6 napig eltartható! Hűtve tárolandó (0-+6C)
