Családunk közel harminc éve méhészkedik, abonyi központtal, az utóbbi tíz évben már hivatalosan és ellenőrzötten is bio minősítéssel. A kíméletes és kevés vegyszerhasználat mindig is fontos volt, nemcsak a méz minősége, hanem a környezetkímélő szemléletmódunk miatt is. Mindennapi életünk során is igyekszünk környezettudatosan élni és ezt a szemléletmódot gyerekeinknek is átadni. Sokan megkérdezik, mitől bio egy méhészet: a méhek kezeléséhez csak bioméhészetben engedélyezett szerek használhatók - elsősorban az ázsiai méhatka elleni – védekezés során (pl. tejsav, oxálsav, illóolajok), valamint tanúsító szervezet (a Biokontroll Hungária Kft.) ellenőrzi az ökológiai méhészetre vonatkozó szabályrendszer betartását (a méhek kezelését, a termelés körülményeit, a méz tárolását) és a méz minőségét. Családi vállalkozásunk 200 méhcsaládos állománnyal rendelkezik. Rendszerint 30 kilométeres körben vándorlunk. Ez alól kivétel a nógrádi akác, amely a második akácként jelentős vándorhely. Az ámorakácméz a szolnoki Tisza ártérről származik, a repce és napraforgó pedig Abonyból. Az akácmézhez szükséges nektárt az újszilvási erdőben és Nógrádban gyűjtik a méheink. Selyemfűre Nyársapátra vándorlunk. A higiénia és a modern eszközrendszer miatt a pergetés az abonyi mézházban történik, ahol eszközeinket napenergia segítségével működtetjük.
Elérhetőségünk: jandacsikbiomeheszet@gmail.com
