Szolnoki Kosár Közösség

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Kezdőlap Termelőink Tóth Andrásné

Tóth Andrásné

András gazda és neje Zsuzsi 8 gyermeket nevelnek. 20 éve foglalkoznak gazdálkodással, a kezdetektől biogazdaságként működnek. A biogazdaságra való áttérésnek szigorú feltételei vannak, 3 évbe tellett mire megkapták anno ezt a minősitést. A gazdálkodással töltött évek alatt egyre fontosabbá vált a család számára, hogy tevékenységüket a természettel szoros összhangban végezzék, igy 7 évvel ezelőtt egy szigorúbb feltételekkel működő, biodinamikus gazdálkodási formára váltottak. Ez a demeter gazdaság. 

A család 60 hektárnyi földterületen gazdálkodik, többek között termesztenek búzát, kukoricát, de a meggy is megtalálható a termesztett növényeik között.

Állataik között találhatunk: szarvasmarhákat, sertést és parlagi tyúkokat. Baromfi állományuk már teljesen saját állomány –minden csibe a farmon tartott tyúkok tojásából bújt ki.

A természettel való összhangban fontos a család számára, az is hogy minél több környékbeli emberrel megismertessék ezen gazdálkodás előnyeit és hogy minél több család asztalára magas minőségű, etikus gazdálkodásból származó, tiszta élelem kerüljön.

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
biodinamikus, bio
tojásmentes
gluténmentes
tejmentes
cukormentes
sls free
Állatkísérletmentes
Pálmaolajmentes
Parabénmentes
Lejárat közeli termék
Előrendelhető termék
vegán
Ajándékcsomag
Kíméletes termesztésből származó
Ár szerint

Ricotta (A2)

Biodinamikus gazdalkodásban tartott tehén tejéből készült kézműves ricotta kisebb és nagyobb kiszerelésben Zagyvarékasról. Minél elöbb érdemes kivenni a csomagolásból.Csomagolás nélkül hűtőben tárolandó. Aki nagyon be akarja csomagoni annak egy ételes dobozt ajánlok. Ebben az esetben arra kell oda figyelni, hogy a nedvességet naponta/ két naponta ki kell törölni és, ha nagyon izzad a sajt, egy napra fedőnélkül hagyni. A nyers zöldséges sajtokat péntektől számítva egy héten belül ajánlatos felhasználni. A fűszeres és natúr másfél/két hétig is elállhat. A fehér penésztől nem kell megijjedni. Egy sajtmestertől tanultam, hogy ez egy nemes penész, nem árt. Érdemes levágni azt a részt, ha nagyon zavaró.  Tejet, természetes tejoltót, sajtnak megfelelő kultúrát,sót,fűszert/aprított zöldséget tartalmaz. 1 doboz 130 gr vagy 330 gr súlyú.  

700 Ft / doboz
4666.67 Ft/kg

Sajtkrém (A2)

Biodinamikus gazdalkodásban tartott tehén tejéből készült kézműves natúr és ízesített krémsajtok Zagyvarékasról. Minél elöbb érdemes kivenni a csomagolásból.Csomagolás nélkül hűtőben tárolandó. Aki nagyon be akarja csomagoni annak egy ételes dobozt ajánlok. Ebben az esetben arra kell oda figyelni, hogy a nedvességet naponta/ két naponta ki kell törölni és, ha nagyon izzad a sajt, egy napra fedőnélkül hagyni. A nyers zöldséges sajtokat péntektől számítva egy héten belül ajánlatos felhasználni. A fűszeres és natúr másfél/két hétig is elállhat. A fehér penésztől nem kell megijjedni. Egy sajtmestertől tanultam, hogy ez egy nemes penész, nem árt. Érdemes levágni azt a részt, ha nagyon zavaró.  Tejet, természetes tejoltót, sajtnak megfelelő kultúrát,sót,fűszert/aprított zöldséget tartalmaz. 1 doboz 200 g súlyú.  

1000 Ft / doboz
5000 Ft/kg

Tejföl - 25 dkg (A2)

Házi tejfölünk tejszínünkből készül, altatással. Egy hétig áll el. Hűtőben tárolandó! Mit jelent az A2-es minősítés? Az A2-es tej egy olyan különleges tejfajta, ami csak A2-es beta-kazein fehérjét tartalmaz, aminek köszönhetően a tej könnyebben emészthető az emberu szervezet számára. Azok is megpróbálhatják fogyasztani, akiknek korábban le kellett mondaniuk a tejtermékek fogyasztásáról.

700 Ft / db
2800 Ft/kg

Tejföl - 50 dkg (A2)

Házi tejfölünk tejszínünkből készül, altatással. Egy hétig áll el. Hűtőben tárolandó! Mit jelent az A2-es minősítés? Az A2-es tej egy olyan különleges tejfajta, ami csak A2-es beta-kazein fehérjét tartalmaz, aminek köszönhetően a tej könnyebben emészthető az emberu szervezet számára. Azok is megpróbálhatják fogyasztani, akiknek korábban le kellett mondaniuk a tejtermékek fogyasztásáról.

1350 Ft / db
2700 Ft/kg

Tejsavó

Túró csepegtetéséből visszamaradt savó. Egy hétig fogyasztható. Hűtőben tárolandó. Antibiotikum kúra után visszaállítja a bél baktérium flóráját. Alkalmas levesek,főzelékek savanyítására ecet helyett. Finom!

250 Ft / db
500 Ft/l

Túró - 50 dkg (A2)

Házi tejből, hagyományos altatással készült, zsíros, nem száraz túró. 500g-os egy csomag.  Mit jelent az A2-es minősítés? Az A2-es tej egy olyan különleges tejfajta, ami csak A2-es beta-kazein fehérjét tartalmaz, aminek köszönhetően a tej könnyebben emészthető az emberu szervezet számára. Azok is megpróbálhatják fogyasztani, akiknek korábban le kellett mondaniuk a tejtermékek fogyasztásáról.

1600 Ft / csomag
3200 Ft/kg

Túró -25 dkg (A2)

Házi tejünkből, természetes altatással készült túró. Nem tartalmaz semmi hozzáadott tartósítószert. Mit jelent az A2-es minősítés? Az A2-es tej egy olyan különleges tejfajta, ami csak A2-es beta-kazein fehérjét tartalmaz, aminek köszönhetően a tej könnyebben emészthető az emberu szervezet számára. Azok is megpróbálhatják fogyasztani, akiknek korábban le kellett mondaniuk a tejtermékek fogyasztásáról.

850 Ft / csomag
3400 Ft/kg