Szolnoki Kosár Közösség

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Kezdőlap Termelőink Tóth Andrásné

Tóth Andrásné

András gazda és neje Zsuzsi 8 gyermeket nevelnek. 20 éve foglalkoznak gazdálkodással, a kezdetektől biogazdaságként működnek. A biogazdaságra való áttérésnek szigorú feltételei vannak, 3 évbe tellett mire megkapták anno ezt a minősitést. A gazdálkodással töltött évek alatt egyre fontosabbá vált a család számára, hogy tevékenységüket a természettel szoros összhangban végezzék, igy 7 évvel ezelőtt egy szigorúbb feltételekkel működő, biodinamikus gazdálkodási formára váltottak. Ez a demeter gazdaság. 

A család 60 hektárnyi földterületen gazdálkodik, többek között termesztenek búzát, kukoricát, de a meggy is megtalálható a termesztett növényeik között.

Állataik között találhatunk: szarvasmarhákat, sertést és parlagi tyúkokat. Baromfi állományuk már teljesen saját állomány –minden csibe a farmon tartott tyúkok tojásából bújt ki.

A természettel való összhangban fontos a család számára, az is hogy minél több környékbeli emberrel megismertessék ezen gazdálkodás előnyeit és hogy minél több család asztalára magas minőségű, etikus gazdálkodásból származó, tiszta élelem kerüljön.

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
biodinamikus, bio
tojásmentes
gluténmentes
tejmentes
cukormentes
sls free
Állatkísérletmentes
Pálmaolajmentes
Parabénmentes
Lejárat közeli termék
Előrendelhető termék
vegán
Ajándékcsomag
Kíméletes termesztésből származó
Ár szerint

Bio tehéntej (A2)

Bio tehéntej, Zagyvarékasról. CSAK ABBAN AZ ESETBEN  rendelj ilyen tejet, HA MÁR VAN ÜVEGED amit visszahozol, mivel a tej már csak üveges formában vehető. :)   Mit jelent az A2-es minősítés? Az A2-es tej egy olyan különleges tejfajta, ami csak A2-es beta-kazein fehérjét tartalmaz, aminek köszönhetően a tej könnyebben emészthető az emberi szervezet számára. Azok is megpróbálhatják fogyasztani, akiknek korábban le kellett mondaniuk a tejtermékek fogyasztásáról.

500 Ft / l
500 Ft/l

Bio tehéntej (A2) +üveg

Ha első alkalommal rendelsz tejet, ezt az opciót válaszd, mert ebben benne van az üveg ára is. Amennyiben a következő alkalomra visszahozod az üveget,  már elég a "Bio tehéntej"-et betenni a kosárba.   Mit jelent az A2-es minősítés? Az A2-es tej egy olyan különleges tejfajta, ami csak A2-es beta-kazein fehérjét tartalmaz, aminek köszönhetően a tej könnyebben emészthető az emberi szervezet számára. Azok is megpróbálhatják fogyasztani, akiknek korábban le kellett mondaniuk a tejtermékek fogyasztásáról.

940 Ft / db
940 Ft/l

Burrata (A2)

Kézműves mozarella sajtbatyu sajtkrémmel töltve, olajbogyóval és kapribogyóval tálalva. A burrata biodinamikus, azaz Demeter gazdálkodásban tartott tehenek tejéből készült. 150g / doboz, mely 2 vagy 3 burratat tartalmaz. Az ÁR súly függvényében változhat!

1575 Ft / doboz
10.5 Ft/g

Camambert (A2)

Biodinamikus, azaz Demeter gazdálkodásban tartott tehenek tejéből készült kézműves camamber sajt.  150g / darab Az ÁR súly függvényében változhat!

1575 Ft / db
10.5 Ft/g

Demeter vaj (A2)

Biodinamikus, azaz Demeter gazdálkodásban tartott tehenek tejéből készült kézműves vaj.  200g / doboz írós vajat tartalmaz. Mit jelent az A2-es minősítés? Az A2-es tej egy olyan különleges tejfajta, ami csak A2-es beta-kazein fehérjét tartalmaz, aminek köszönhetően a tej könnyebben emészthető az emberi szervezet számára. Azok is megpróbálhatják fogyasztani, akiknek korábban le kellett mondaniuk a tejtermékek fogyasztásáról.

1400 Ft / doboz
7000 Ft/kg

Edami sajt (A2)

3 hónapos érlelésű intenzív ízű edami sajt. Biodinamikus, azaz Demeter gazdálkodásban tartott tehenek tejéből készült kézműves érett edami sajt.  100g / db Az ÁR súly függvényében változhat!

1500 Ft / db
15 Ft/g

Gomolya sajt (A2)

Biodinamikus gazdalkodásban tartott tehén tejéből készült kézműves natúr és ízesített gomolya sajtok Zagyvarékasról. Minél elöbb érdemes kivenni a csomagolásból.Csomagolás nélkül hűtőben tárolandó. Aki nagyon be akarja csomagoni annak egy ételes dobozt ajánlok. Ebben az esetben arra kell oda figyelni, hogy a nedvességet naponta/ két naponta ki kell törölni és, ha nagyon izzad a sajt, egy napra fedőnélkül hagyni. A nyers zöldséges sajtokat péntektől számítva egy héten belül ajánlatos felhasználni. A fűszeres és natúr másfél/két hétig is elállhat. A fehér penésztől nem kell megijjedni. Egy sajtmestertől tanultam, hogy ez egy nemes penész, nem árt. Érdemes levágni azt a részt, ha nagyon zavaró.  Tejet, természetes tejoltót, sajtnak megfelelő kultúrát,sót,fűszert/aprított zöldséget tartalmaz. 1 db 200-250 g közötti súlyú.  

1300 Ft / db
6500 Ft/kg

Görög fehér sajt (A2)

Salátákba ajánlott 5-6 hetes érlelésű feta jellegű fehér görög sajt. Biodinamikus, azaz Demeter gazdálkodásban tartott tehenek tejéből készült kézműves sajt. 150g / adag Az ÁR súly függvényében változhat!

1575 Ft / doboz
10.5 Ft/g

Joghurt - görög 250g (A2)

Demeter tejünkből joghurt kultúra hozzáadasával keszült görög joghurt. Hűtőben tárolandó. 250g-os kiszereléseink vannak.

750 Ft / doboz
3000 Ft/kg

Joghurt 250g (A2)

Demeter tejünkből joghurt kultúra hozzáadasával keszült joghurt. Hűtőben tárolandó. 250g-os kiszereléseink vannak.

600 Ft / doboz
2400 Ft/kg

Joghurt 500g (A2)

Demeter tejünkből joghurt kultúra hozzáadasával keszült joghurt. Hűtőben tárolandó.500g-os kiszereléseink vannak.

1190 Ft / doboz
2380 Ft/kg

Körözött 250gr

Biodinamikus gazdalkodásban tartott tehén tejéből készült kézműves kőrözött Zagyvarékasról. Egy boboz 250gr súlyú

1500 Ft / doboz
6000 Ft/kg