Szolnoki Kosár Közösség

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres

Tőkehúsok

Előrendelést felveszünk!
Átvétel: 2023-03-24
Rendelhető 2023-03-22-ig

Bio gyimesi racka hús (bárány, vegyes)

Családi  gazdaságunk egyik különleges terméke a füstölt csirke mellett a Gyimesi racka juh hús. Egyelőre nagyon ritkán rendelhető a kis létszámú állomány miatt, amely saját szaporulatból folyamatosan bővítés alatt áll. A hazai köztudatban a rackáról sokak számára az alföldi racka juh ugrik be, egyenes, hosszú, csavart szarvával, de nálunk az inkább Erdélyben és Székelyföldön honos Gyimesi racka található meg. A racka húsnak kiemelkedő a gasztronómia értéke. Ízvilágában határozottan különbözik a többitől, mert húsa édeskés, márványos, nem faggyús. Tartalmas, intenzív ízű étel készíthető belőle. Kulonleges hangulata van ősszel és télen a bográcsos birkapörköltnek egy forró teával, forraltborral, családi, baráti társaságban a szabadban. 

4800 Ft / db
4800 Ft/kg

Fürj

Szójamentes, adalékmentes terménnyel táplált madarak. Súlyuk kb. 20-25 dkg. Levesnek 1 db/fő, főételnek (sült, grillezett, töltött fürj) 2 db/fő érdemes számolni. 

1100 Ft / db
1100 Ft/db

Pucolt gyöngytyúk

Családi gazdaságból származó kapirgáló. Ca. 1-1,2 kg a madár súlya.

4500 Ft / kg
4500 Ft/kg