Családi gazdaságban nevelődött, gabonán nevelt csirke. Súlya 1,5-3 kg/db. Változó, hogy kakas vagy tojó. Ha valaki rántani szeretné akkor előtte érdemes akár levesnek megfőzni, de kiváló rántotthús készülhet belőle akkor is ha csak előfőzik. A kisebb 1,5-2 kg A nagyobb 2-3 kg
Szójamentes, adalékmentes terménnyel táplált madarak. Súlyuk kb. 20-25 dkg. Levesnek 1 db/fő, főételnek (sült, grillezett, töltött fürj) 2 db/fő érdemes számolni.
