Kézműves kovászos bagettek, szívvel-lélekkel készítve. 4 féle gabonából (búza, tönköly, alakor, rozs). Kizárólag kovásszal adalék es tartósítószer mentesen! Frissen őrlöm a búzát, így magas tápértékű és ízletes bagett kerül az asztalra. Egy bagett kb 35-45dkg súlyú. Az ÁR súly függvényében változhat!
Kovászos desszert kenyereim hetente változhatnak Egy desszert kenyér kb 50-60 dkg súlyú. Az ÁR súly függvényében változhat! Variáció a desszert kenyerekre: Diós-rozmaringos Pityokás Pirított-hagymás Barnasörös-repás Almás-zabos Répás-tökmagos Áfonyás-diós Petrezselymes-napraforgó magos Aszalt paradicsomos Batátás-tökmagos Barnasörös-petrezselymes
Búzakenyér, kizárólag hosszúérlelésű kovàsszal! Adalék és tartósítószer mentesen , mindössze 4 féle összetevőből készül , liszt, víz, só és szeretet! A fehér kovászos kenyér 55 dkg súlyú. A nagyobb méretű fehér kovászos kenyér 85 dkg súlyú. Az ÁR súly függvényében változhat! Rendelési lehetőség szerda 22:00-ig lehetséges a kenyér esetében!
4 féle gabonából ( búza, tönköly, alakor, rozs) készülnek a félbarna kenyérkék! Kizárólag kovásszal, adalék és tartósítószer mentesen! Frissen örlöm a búzàt , így magas tápértékű és ízletes cipócska kerül az asztalra! liszt+víz+só+szeretet=Félbarna kovászos! A félbarna kovászos kenyér 50-60 dkg súlyú. A nagyobb méretű félbarna kovászos kenyér 80-90 dkg súlyú. Az ÁR súly függvényében változhat! Rendelési lehetőség szerda 22:00-ig lehetséges a kenyér esetében!
Fehér jellegű kovászos kenyér (az íze kedvéért egy picikebteljes kiőrlésű rozsliszttel). Rendelés: szerda este 18h-ig.
Teljeskiőrlésű kovászos formakenyér (búza, tönköly és rozsliszttel). Rendelés: szerda este 18h-ig.
A parasztkenyér egy majdnem fehér kovászos kenyér: 5% teljeskiőrlésű rozsliszttel készül a teltebb ízvilág kedvéért. Hetente változó ízesítéssel. Rendelés: szerda este 18h-ig. Halloween kenyér: fekete, fokhagymás tésztában sült sütőtök darabok. Marokkói kenyér: marokkói fűszerkeverékkel ízesítve (Has el hanout).
A parasztkenyér egy majdnem fehér kovászos kenyér: 5% teljeskiőrlésű rozsliszttel készül a teltebb ízvilág kedvéért. Hetente változó ízesítéssel. Rendelés: szerda este 18h-ig. Halloween kenyér: fekete, fokhagymás tésztában sült sütőtök darabok. Marokkói kenyér: marokkói fűszerkeverékkel ízesítve (Has el hanout).
60%-ban teljeskiőrlésű lisztből (búza, tönköly és rozs) készült kovászos kenyér. Hetente változó ízesítéssel. Rendelés: szerda este 18h-ig. Halloween kenyér: fekete, fokhagymás tésztában sült sütőtök darabok. Marokkói kenyér: marokkói fűszerkeverékkel ízesítve (Has el hanout).
60%-ban teljeskiőrlésű lisztből (búza, tönköly és rozs) készült kovászos kenyér. Hetente változó ízesítéssel. Rendelés: szerda este 18h-ig. Halloween kenyér: fekete, fokhagymás tésztában sült sütőtök darabok. Marokkói kenyér: marokkói fűszerkeverékkel ízesítve (Has el hanout).
4 féle gabonából (búza, tönköly, alakor, rozs) készülnek a félbarna kenyérkék! Kizárólag kovásszal adalék es tartósítószer mentesen! Frissen őrlöm a búzát, így magas tápértékű és ízletes cipócska kerül az asztalra! Plusz lenmag, mák, napraforgó, tökmag kerül a tésztába liszt+víz+só+szeretet=Félbarna kovászos! A magvas félbarna kovászos kenyér 50-60 dkg súlyú. A nagyobb méretű magvas félbarna kovászos kenyér 80-90 dkg súlyú. Az ÁR súly függvényében változhat! Rendelési lehetőség szerda 22:00-ig lehetséges a kenyér esetében!
Élő kenyereinket egyedülállóan 70-90% zöldségpépből, többféle lenmag keverékéből készítjük és emésztést segítő fűszerekkel ízesítjük. A hagyományos kenyerekhez képest nem tartalmaznak sem lisztet, sem élesztőt, és nem sütéssel készülnek, hanem kíméletes aszalással. Többféle változatot készítünk: zöldségeset, olaszosat, cukkiniset. Zöldséges élő kenyér alapanyagai: sárgarépa, zeller, hagyma, fokhagyma, mazsola, citrom, kömény és koriander. Kíméletes aszalással 8-10 óra alatt készülnek el a ropogósra aszalt lapok, így tartósítószer nélkül el lehet őket tartani 6 hónapig is. A fűszerezése enyhe, ezért bármilyen zöldségkrémmel fogyasztható szendvicsnek. Egy étkezéshez 1-2 lap elegendő. Tele van rostokkal és tápértékben gazdag. Glutén-, cukor-, tej-, tojás-, szójamentes termék Tömeg 100 g Összetevők sárgarépa, zeller, lenmag, lilahagyma, mazsola, citrom, fokhagyma, őrölt kömény, koriander, só Mentesség Glutén-, cukor-, tej-, tojás-, szójamentes Átlagos tápérték 100g Energia 1988 kJ / 480 kcal Zsír 28,9 g - amelyből telített zsírsavak 2,7 g Szénhidrát 16,8 g - amelyből cukrok 3,9 g Rost 17 g Fehérje 23,7 g Só 0,5 g
