Natúr joghurt friss házi tehéntejből. Kiszerelés 170 g/db (bébiételes üvegben). Hűtve átvételtől számított 10 napig fogyasztható, tartósítószert nem tartalmaz.
Friss paraniyca Tóth Zsusza demeter gazdaságából. A sajt A2-es tejből készül és eléhető füstölt és nem füstölt verzióban! Az ár súly függvényében változhat. Az átadás napján kerül véglegesítésre. Egy adag sajt kb 70-80gr
Parenyica jellegű füstölt sajt Jersey tehéntejből készítve, hagyományos füstöléssel. Kézműves termék, ezért előfordulhat, hogy a termék súlya változó. Összetétel: 100% jersey tehéntej, tejoltó, só, türelem és egy nagy adag szeretet. Tartósítószert nem tartalmaz.
Biodinamikus gazdalkodásban tartott tehén tejéből készült kézműves ricotta kisebb és nagyobb kiszerelésben Zagyvarékasról. Minél elöbb érdemes kivenni a csomagolásból.Csomagolás nélkül hűtőben tárolandó. Aki nagyon be akarja csomagoni annak egy ételes dobozt ajánlok. Ebben az esetben arra kell oda figyelni, hogy a nedvességet naponta/ két naponta ki kell törölni és, ha nagyon izzad a sajt, egy napra fedőnélkül hagyni. A nyers zöldséges sajtokat péntektől számítva egy héten belül ajánlatos felhasználni. A fűszeres és natúr másfél/két hétig is elállhat. A fehér penésztől nem kell megijjedni. Egy sajtmestertől tanultam, hogy ez egy nemes penész, nem árt. Érdemes levágni azt a részt, ha nagyon zavaró. Tejet, természetes tejoltót, sajtnak megfelelő kultúrát,sót,fűszert/aprított zöldséget tartalmaz. 1 doboz 130 gr vagy 330 gr súlyú.
Biodinamikus gazdalkodásban tartott tehén tejéből készült kézműves natúr és ízesített krémsajtok Zagyvarékasról. Minél elöbb érdemes kivenni a csomagolásból.Csomagolás nélkül hűtőben tárolandó. Aki nagyon be akarja csomagoni annak egy ételes dobozt ajánlok. Ebben az esetben arra kell oda figyelni, hogy a nedvességet naponta/ két naponta ki kell törölni és, ha nagyon izzad a sajt, egy napra fedőnélkül hagyni. A nyers zöldséges sajtokat péntektől számítva egy héten belül ajánlatos felhasználni. A fűszeres és natúr másfél/két hétig is elállhat. A fehér penésztől nem kell megijjedni. Egy sajtmestertől tanultam, hogy ez egy nemes penész, nem árt. Érdemes levágni azt a részt, ha nagyon zavaró. Tejet, természetes tejoltót, sajtnak megfelelő kultúrát,sót,fűszert/aprított zöldséget tartalmaz. 1 doboz 200 g súlyú.
Lágy tehénsajtok natúr ízben. Sajtok darabárasak, 20-25 dkg-os darabok. Sajtok összetétele: tehéntej, só és ecet. Tartósítószert nem tartalmaz. Szavatossági ideje az átvételtől számított egy hét, kibontott állapotban. (Tejtermék, ezért csomagolva nem szellőzik, bepenészedik.)
Házi tejfölünk tejszínünkből készül, altatással. Egy hétig áll el. Hűtőben tárolandó! Mit jelent az A2-es minősítés? Az A2-es tej egy olyan különleges tejfajta, ami csak A2-es beta-kazein fehérjét tartalmaz, aminek köszönhetően a tej könnyebben emészthető az emberu szervezet számára. Azok is megpróbálhatják fogyasztani, akiknek korábban le kellett mondaniuk a tejtermékek fogyasztásáról.
Házi tejfölünk tejszínünkből készül, altatással. Egy hétig áll el. Hűtőben tárolandó! Mit jelent az A2-es minősítés? Az A2-es tej egy olyan különleges tejfajta, ami csak A2-es beta-kazein fehérjét tartalmaz, aminek köszönhetően a tej könnyebben emészthető az emberu szervezet számára. Azok is megpróbálhatják fogyasztani, akiknek korábban le kellett mondaniuk a tejtermékek fogyasztásáról.
Túró csepegtetéséből visszamaradt savó. Egy hétig fogyasztható. Hűtőben tárolandó. Antibiotikum kúra után visszaállítja a bél baktérium flóráját. Alkalmas levesek,főzelékek savanyítására ecet helyett. Finom!
Trappista jellegű érlelt sajt Jersey tehéntejből készítve. Kézműves termék, ezért előfordulhat, hogy a termék súlya változó. Összetétel: 100% jersey tehéntej, tejoltó, kultúra, só, türelem és egy nagy adag szeretet. Tartósítószert nem tartalmaz. Jelenleg kéthetente elérhető termék az érlelési idő miatt.
