Íze lágyabb, kevésbé csípős, mint a hagyományos hagymafajtáké Az édeshagyma salátákhoz, grillezéshez ajánlott
Tavaszi fokhagyma kétféle kiszerelésben: 25 dkg-os és 50 dkg-os A tavasszal ültetett fokhagyma kisebb fejű, azonban jól eltartható. Íze aromásabb, ízletesebb, mint az őszié.