Az articsóka levelét a népgyógyászatban és a gyógyszergyártásban is felhasználják. Hatóanyagai kiváló méregtelenítő, tisztító hatásúak, ezért elsősorban azoknak ajánlott rendszeres fogyasztása, akiknek az epéjükkel, májukkal vagy a veséikkel vannak problémáik. Az articsóka fő hatóanyaga a cinarin, amely igen gazdag növényi immunanyagokban, flavonoidokban. A flavonoidok olyan természetes növényi festékanyagok, melyeket a növények termelnek védekezésül a kórokozókkal, a káros külső hatásokkal, illetve a sugárzással szemben. Ezek az anyagok hasznosak az emberi szervezet számára is, mert ugyanolyan védelmi szerepet töltenek be. Fogyasztásuk védelmet nyújthat például a szív- és érrendszer megbetegedései, a vírusos és baktériumos fertőzések, a máj károsodása és a rosszindulatú daganatok kialakulása ellen is. A flavonoidok legértékesebb tulajdonsága a természetes és kimagasló antioxidáns hatás. Az articsókában lévő antioxidánsok megakadályozhatják a májsejtek károsodását, védik a szervezetet a bekerülő méreganyagokkal szemben.
Hőkezeléssel tartósított zöldparadicsomból készült különlegesség.Tartósítószert nem tartalmaz. Grillezéshez, sajtokhoz, húsokhoz kivállóan illik. Összetétel: zöld paradicsom, vöröshagyma, alma, almaecet, cukor, gyömbér, fűszerek. Felbontás után hűtőben tartandó és három napon belül elfogyasztandó. Kiszerelés:200 gramm
Összetétel: cukkini, paprika, sárgarépa, vöröshagyma, fűszerek, ecet, cukor. Édes savanyú ételek készítéséhez használható zöldséges alap. Tartósítószert nem tartalmaz. Felbontás után hűtőben tartandó, 3 napon belül fogyasztandó. Szállítás minden páratlan héten. A köztes időben előrendelést lehet leadni. Kiszerelés: 290gr.
