Saját termesztésű paprikából készült édes őrölt paprikát kínálok. Egy csomag 25 dkg súllyal rendelkezik.
Delicia Del Mar Ez a különleges szósz a tökéletes megoldás, ha egyedi ízekkel szeretnéd feldobni a halas ételeidet. Bárkinek, akinek gondot okoz a fűszerezés, ez a mártás egy gyors és ízletes megoldást kínál! A szósz kiválóan illik mindenféle halhoz, és még a tenger gyümölcseit is izgalmasabbá teszi. Ráadásul a tesztelőink visszajelzései alapján bevált zöldséges pestókhoz és padlizsánkrémekhez is, amivel jelzi a sokoldalúságát. Ahogy a klasszikus mondás tartja: "Kicsit sárgább, kicsit savanyú, de a mienk." Főbb tulajdonságok • Tökéletes választás halakhoz és tenger gyümölcseihez. • Sokoldalúan felhasználható (pl. pestók, krémek ízesítésére is). • Egyedi fűszerkeverék a felejthetetlen ízélményért. Nettó térfogat: 100 ml Összetevők: Jalapeno, Habanada, fokhagyma, citrom, sáfràny, kapor, olívaolaj, cukor, só, Nátrium-Benzoát
Dulce Amor Meggyes Glaze Kóstolja meg azt a szerelem első kóstolásra ízélményt, melyet a Nico Chilifarm és a Karcagi Garage Burger & Bbq közösen álmodott meg! A Dulce Amor egy különleges, édes csoda, ahol a gazdag, gyümölcsös ízek harmonikus egyveleget alkotnak a chili kellemes tüzével. A szósz lelkét a lédús meggy, az illatos méz, a friss citrom és a karakteres balzsamecet adja, melyeket az exkluzív Habanero Chocolate chili gyümölcsös csípőssége tesz teljessé. Nem csak szósz, hanem élmény! Felhasználási Javaslat Tökéletes máz a modern gasztronómiában! BBQ & Grillezéshez: Kenje rá a sertéshúsra, csirkére vagy a bordára az utolsó sütési fázisban. Mártogatós: Különleges kiegészítő rántott sajtokhoz, camembert-hez vagy akár sajttálakhoz. Sütés: Használja húsok pácolásához, vagy ízesítse vele a ragukat. Összetevők:megyy, Habanero Chocolate chili, lilahagyma, méz, citrom, hibiszkusz szirup, barnacukor, kristálycukor,só, fűszerek, Nátrium-Benzoát,
Hubito – A Függőséget Okozó BBQ Telitalálat A Nico Chilifarm BBQ családjának legújabb, rendkívül népszerű sztárja: a Hubito! Ez a szósz nem csak egy kiegészítő, hanem egy igazi meglepetés, amely már az első kóstolás után előcsalogatja azt az azonnali vágyat: "Ezt akarom, de most azonnal!" A Hubito sikerének titka a mesteri ízharmónia: a karakteres Chipotle paprika mély, füstös íze tökéletesen olvad össze egy különleges fűszerkeverékkel, amely minden étkezést ünnepivé varázsol. Az elégedett mosolyok és boldog visszajelzések bizonyítják: a Hubito egyszerűen telitalálat lett. Felhasználási Javaslatok A Hubito rendkívül sokoldalú, szinte minden ételt új szintre emel a konyhában: BBQ Húsokhoz: Használd pácoláshoz, lassú sütéshez, vagy kenjed rá a bordára, pulle d pork-re (tépetthúsra) az utolsó fázisban. A füstös íz tökéletes szövetségese a sertésnek és a marhának. Mártogatós: Keverd be majonézzel vagy tejföllel egy gyors mártogatós alapjául sült krumplihoz, hagymakarikához, vagy zöldség stickekhez. Szendvicsekhez és Burgerekhez: Adj belőle egy kanálnyit a szendvicskrémbe, vagy használd szószalapnak házi készítésű burgerekbe. Tojásos Ételek: Egy csepp Hubito csodákat tesz a reggeli omlettel, rántottával vagy éppen a mexikói stílusú huevos rancheros-szal. Pizza és Tészta: Használj belőle egy keveset a pizzaszósz alapjához, vagy adj hozzá a carbonara/paradicsomos tésztaszószhoz. Zöldségekhez: Pácolj Hubitóban kukoricacsövet, avokádót vagy grill zöldségeket sütés előtt a füstös-pikáns ízért. Ne habozz, kóstold meg azt az ízt, ami függőséget okoz, és amely mindenkit elégedett mosolyra fakaszt! Fogyaszd felelősséggel! Felbontás után hűtőben tárolandó! Összetevők: Chipotle, szezámmag, paradicsom, lilahagyma, barnacukor, olívaolaj, só, fűszerek, Nátrium-Benzoát
Megdörzsölve uborka illatot áraszt, íze dióra emlékeztet. Tegyük salátákba, friss üdítőitalokba.
A Fajsz községben működő KocsisMajor egy kistermelői gazdaság, Kocsis Zoltán vezetésével. Paprika és máktermesztés a tevékenységi köre. Zoltán az ország déli részén, egy dunai öntés talajon termel, melynek táptartalma kiváló a fűszerpaprika termeléshez. Hagyományos gazdálkodást tartja szem előtt, elsősorban a szerves trágya használatát, míg a pétisó okozta terméshozam növelés lehetőségéről lemond. Azt mondja, inkább legyen kevesebb, jobb minőségű a terménye, mint a nitrogén szerek okozta nagy, de silányabb minőségű. Kétfajta paprikát termel, fűszerőrleményének kiváló minőséget biztosítva, egy csüngő és egy fennállós terményű fajtát, amit egymás mellé vet. Az egyik, a csüngő típusú a magban gazdag, a mag olajtartalma adja a finom paprika édeskés ízét, míg a fennállós paprika a nagyobb festékanyag tartalmával a fűszerpaprika szép piros színét biztosítja. A vetés az év márciusában, helyre vetéssel kezdődik, kézzel, kapálva történik a termékek gyomtalanítása, a száraz időben pedig felső öntözéssel locsolják a paprika ültetvényt. A növényvédelemben inkább a probléma, a kártevők elé próbál hatni pl. sexferomonok kihelyezésével, és nem a rovarölő szerek alkalmazását preferálja. A termék feldolgozása is az ő kezében marad, a kétfajta paprika őrlése és bükkfán való füstölése kiváló terméket eredményez, melyet a MiBoltunkban megvásárolhatnak a hazai gazdaság védelmét éltető vevők. Zoltán 2019-ben az Év agrárembere közönségdíjat nyerte, nem méltatlanul.
