Bio akácmézünkhöz a nektárt az újszilvási erdőben és Nógrádban gyűjtik a méheink. Az akácméz a legalacsonyabb pollentartalmú méz. Kevésbé karakteres, "enyhe" ízű, így a cukor helyettesítésére leginkább alkalmas a mézek közül. Nagyon lassan kristályosodik. Ugyanúgy, mint az akácvirág teája, az akácméz is ajánlott a gyomorsav túltermelés okozta emésztési zavarokra. 500 és 950 g-os kiszerelésben értékesítjük. Saját üvegeinket 25 ill. 50 Ft/db áron beszámítjuk a következő vásárláskor.
Az ámorakácmézünket a szolnoki Tisza-ártéren élő ámorakác (más néven gyalogakác vagy vízi akác) nektárjából készítik a méhek. Családunknak ez a kedvence! Illatos, aromás, lassan kristályosodó méz. 500 g-os és 950 g-os kiszerelésben árusítjuk. Saját üvegeinket (tetővel) 25 ill. 50 Ft/db áron beszámítjuk a következő vásárláskor.
Erős illatú, rendkívül zamatos méz. Elsősorban felső légúti megbetegedések és hörghurut ellen javasolt a fogyasztása (hársfateával különösen). Enyhe nyugtató hatású. 500 g-os és 950 g-os kiszerelésben értékesítjük. Saját üvegeinket (tetővel) 25 ill. 50 Ft/db áron beszámítjuk a következő vásárláskor.
A selyemfű (más néven selyemkóró) nektárját Nyársapát környékén gyűjtik méheink. Rendkívül illatos, zamatos, fűszeres méz, mely lassan kristályosodik. Nyers ételek különleges ízesítője. 500 g-os és 950 g-os kiszerelésben árusítjuk. Saját üvegeinket (tetővel) 25 ill. 50 Ft-os áron beszámítjuk a következő vásárláskor.
Bodzaágyon érlelt bioakácméz igazi csemege, mely a nyár illatát és ízét idézi. Egyszerre virágzó két növény ajándéka.
Az erdei méz mondhatni állatias, vad méz. Színe egészen sötét, illata markáns, íze igazán különleges és domináns. Páratlan ízélményt nyújt. Magas ásványianyag tartalma miatt érdemes sűrűn fogyasztani, és ami a legjobb, hogy konyhánk alapfűszere is lehet. Saláták dresszingjét is feldobja, és egy hidegtálhoz is maximálisan passzol egy pohár bor kíséretében.
Napraforgó méz a Jászságból. Különlegessége, hogy a kristály szerkezete nagyobb és íze a napraforgómagra emlékeztető. Színe általában sötétebb, sütésre kiválóan alkalmas, de nagyon jó édesítő gyümölcslevesekhez, szószokhoz, chutneykhoz. Naponta egy kanállal gyógyszer, mint minden méz.
Méheink Abony környékén gyűjtik a nektárt a napraforgóról, a kaptárban érlelik mézzé, majd mi keverjük krémmézzé. Így könnyen kenhető lesz, krém állaga miatt még az íze is finomabb!
Bioméhészetünk újdonsága az ízletes olajretekméz. A méhek egy mustárhoz hasonló, ám fehér virágú keresztesvirágú növényről gyűjtik a nektárt. Az olajretekmézet mindenkinek javasoljuk megkóstolni. A retek jellegzetes ízét itt hiába keressük! Magas vitmintartalmú, antibakteriális hatású, serkenti az epekiválasztást. Erőteljes antioxidáns hatása is van.
A repcemézhez az Abony környéki repcetáblákon gyújtik méheink a nektárt. Visszafogottabb aromájú, fehér apró kristályos krémméz. 500 g-os és 950 g-os kiszerelésben árusítjuk. Saját üvegeinket (tetővel) 25 ill. 50 Ft-os áron beszámítjuk a következő vásárláskor.
Kóstoltad már a többszörösen díjnyertes ámormézet? A Tisza árterében virágzó ámorakác egy illatos cserjenövény, annak zamatos méze az ámor. Ami nem mellesleg Szolnok város méze is. Igazi szolnoki méz, számos jótékony hatással, többek között erősíti a szívünket és érrendszerünket. Ajándéknak is tökéletes, ha szeretnél egy helyi különlegességet adni.
