A Havasi Biogazdaságunkban tartott tehenek tejéből készült kézműves mozzarella golyó. 140g / doboz Mit jelent az A2-es minősítés? Az A2-es tej egy olyan különleges tejfajta, ami csak A2-es beta-kazein fehérjét tartalmaz, aminek köszönhetően a tej könnyebben emészthető az emberi szervezet számára. Azok is megpróbálhatják fogyasztani, akiknek korábban le kellett mondaniuk a tejtermékek fogyasztásáról.
Hegyvidéki típusú sajt Félkemény, érlelt sajtunk a hegyvidéki sajtok karakterét idézi: telt, kissé diós ízvilág, rugalmas állag és harmonikus sósság jellemzi. Hosszabb érlelésének köszönhetően íze mély és kiegyensúlyozott, szeletelve és reszelve is kiváló. Tökéletes választás hidegtálakhoz, szendvicsekhez vagy egy pohár bor mellé. 1db sajt ~10dkg (több darab esetén egyben vágjuk le!) Pontos ár a mérés után kalkulálható.
Friss paraniyca egyenesen a Havasi Biogazdaságából. A sajt A2-es tejből készül és eléhető füstölt és nem füstölt verzióban! Az ár súly függvényében változhat. Az átadás napján kerül véglegesítésre. Egy adag sajt kb 140-160 gr
Havasi Biogazdaságunk ban tartott tehén tejéből készült kézműves ricotta kisebb és nagyobb kiszerelésben. A ricotta vagy másnéven orda (édes túró) albumin fehérjéket tartalmaz amely könnyen emészthető hamar felszívódik.Igazi tej innyecség.Test építők kedvelt terméke.
Scamorza (natúr / bükkfán füstölt) Érlelt, gyúrt sajttechnológiával készült félkemény sajt, amelynél a friss sajttömeget melegítés után kézzel formázzuk. Rugalmas állagát és letisztult ízvilágát az érlelés teszi teljessé, a bükkfán füstölt változat pedig természetes füstöléssel készül. 1db sajt ~10dkg (több darab esetén egyben vágjuk le!) Pontos ár mérés után kalkulálható.
Sétáló sajttál(15dkg) – öt különleges sajt egy dobozban. Négy érlelt félkemény és egy karakteres füstölt válogatás, hogy bárhol élvezhesd a sajtbirtok ízeit.
Bio A2 -es teljes tejből készül kultúra hozzáadásával! Érlelési idő 3 hét. Laktóz érzékenyek is fogyaszthatják!
Lágy tehénsajtok natúr ízben. Sajtok darabárasak, 20-25 dkg-os darabok. Sajtok összetétele: tehéntej, só és ecet. Tartósítószert nem tartalmaz. Szavatossági ideje az átvételtől számított egy hét, kibontott állapotban. (Tejtermék, ezért csomagolva nem szellőzik, bepenészedik.)
Tejdesszert 3 fajta gyümölcsös ízben Bio A2-es tejből.Joghurt alapú, gyümőlcs és cukorszirup tartalmú.
