Hogy mi az a berzek? A berzek fantázia. Egy szójáték belezárva kicsi üvegbe, izgalommal vegyített sok-sok íz. Fűszeres, karakán, de akármihez illik. Húshoz, sajthoz, pirítóshoz,gondolkodáshoz, beszélgetésekhez. Hangos ünnephez és álmos reggelekhez. A berzek együttműködés. Gyümölcs cserélődik mézre, kedves szavak kézfogásokra. Illattal tölti meg a konyhát, énekelve rotyog a fazékban. Átmelenget testet-lelket-szellemet. Kóstold meg, hogy neked is meséljen minderről!

Selymes gyümölcskrém, mely a sütés miatt enyhén karamellás ízű. A természetes gyümölcscukron kívül minimális hozáadott cukrot tartalmaz ( 10% ) Pirítósra, palacsintára és süteménybe is kiváló. Lehűtve elkanalazgatva önmagában is szuper nassolnivaló. Pillanatok alatt készíthetünk vele almalevest, amit akár a munkába is magunkkal vihetünk. Csak öntsük egy üvegbe, engedjük fel tejjel ( akár gabonatejjel), rázzuk össze és már fogyasztható is. 

Kézműves szörp mesés, téli hangulatú ízzel, és egy csepp mézzel. Szódával frissítőnek, tea ízesítésre melegen ajánlom! :)

Klasszikus paradicsomszósz oregánóval, bazsalikommal. Használhatod pizzaszósznak, paradicsomleves alapnak, tésztára, pörköltbe vagy lecsóba. Ha valami különlegeset szeretnél, akkor egy tűzűlló serpenyőben dinsztelj kockára vágott vöröshagymát, majd öntsd rá a szósz, és üss bele egy tojást. Mehet a sütőbe, és amikor kiveszed, akkor apróra vágott petrezselyemmel, és korianderzölddel szórd meg ízlés szerint. Kész is a shakshuka, amit friss kovászos kenyérrel tálalhatsz. Szerencsére itt a Kosárban abból sincs hiány.

...

Kellemesen fűszeres sütőtökkrém a pár perc alatt elkészíthető vacsorákhoz. Pirítósra, melegszendvicsre, szósznak, levesnek, vagy egy kis csicseriborsóval összefőzve egytálételnek is használható. Vadas alapnak is kiváló, csak tejföl, mustár és babérlevél kell hozzá, és mehet is a zsemlegombócra.