“Ha van kerted, akkor a tiéd egy darabka a bolygóból, amire vigyázhatsz.”
Ezekkel a tiszta gyermeki gondolatokkal kezdődött a történetünk. Azóta 16 hektárnyi erdődarabot vigyázunk, ami egy napfényben fürdő tisztást ölel körbe. Méhek döngicsélnek, fűszernövények illatoznak és álmok szövődnek ezen a helyen, ahová téged is várunk szeretettel, hogy gazdagítsd, színesítd a történetünket.
Gyümölcs, és zöldségkrémeket, szörpöket valamint fűszermézet találsz a protékáink között.
Hogy mi az a berzek? A berzek fantázia. Egy szójáték belezárva kicsi üvegbe, izgalommal vegyített sok-sok íz. Fűszeres, karakán, de akármihez illik. Húshoz, sajthoz, pirítóshoz,gondolkodáshoz, beszélgetésekhez. Hangos ünnephez és álmos reggelekhez. A berzek együttműködés. Gyümölcs cserélődik mézre, kedves szavak kézfogásokra. Illattal tölti meg a konyhát, énekelve rotyog a fazékban. Átmelenget testet-lelket-szellemet. Kóstold meg, hogy neked is meséljen minderről! Összetevők: Rozmaringos körteberzek: körte, hagyma, rozmaring, sáfrány, zöldbors, rózsabors, almaecet, vörösáfonya, mustármag, balzsamecet. Citromberzek: citrom(bio),cukor, almaecet, chili, fehérbors, fokhagyma, gyömbér. Almaberzek: alma, hagyma, olaj, almaecet, balzsmecet, rómaikömény, datolya, cayenbors, bors, mustármag, szegfűbors, szerecsendió.
Hogy mi az a berzek? A berzek fantázia. Egy szójáték belezárva kicsi üvegbe, izgalommal vegyített sok-sok íz. Fűszeres, karakán, de akármihez illik. Húshoz, sajthoz, pirítóshoz,gondolkodáshoz, beszélgetésekhez. Hangos ünnephez és álmos reggelekhez. A berzek együttműködés. Gyümölcs cserélődik mézre, kedves szavak kézfogásokra. Illattal tölti meg a konyhát, énekelve rotyog a fazékban. Átmelenget testet-lelket-szellemet. Kóstold meg, hogy neked is meséljen minderről! Összetevők: Bisberzek: birsalma, alma, körte, lilahagyma, citromhéj, cardamom, babérlevél, szerecsendió Rozmaringos körteberzek: körte, hagyma, rozmaring, sáfrány, zöldbors, rózsabors, almaecet, vörösáfonya, mustármag, balzsamecet. Citromberzek: citrom(bio),cukor, almaecet, chili, fehérbors, fokhagyma, gyömbér. Almaberzek: alma, hagyma, olaj, almaecet, balzsmecet, rómaikömény, datolya, cayenbors, bors, mustármag, szegfűbors, szerecsendió.
Hogy mi az a berzek? A berzek fantázia. Egy szójáték belezárva kicsi üvegbe, izgalommal vegyített sok-sok íz. Fűszeres, karakán, de akármihez illik. Húshoz, sajthoz, pirítóshoz,gondolkodáshoz, beszélgetésekhez. Hangos ünnephez és álmos reggelekhez. A berzek együttműködés. Gyümölcs cserélődik mézre, kedves szavak kézfogásokra. Illattal tölti meg a konyhát, énekelve rotyog a fazékban. Átmelenget testet-lelket-szellemet. Kóstold meg, hogy neked is meséljen minderről! Összetevők: Rozmaringos körteberzek: körte, hagyma, rozmaring, sáfrány, zöldbors, rózsabors, almaecet, vörösáfonya, mustármag, balzsamecet. Almaberzek: alma, hagyma, olaj, almaecet, balzsmecet, rómaikömény, datolya, cayenbors, bors, mustármag, szegfűbors, szerecsendió. Birsberzek:birsalma, alma, körte, lilahagyma, citromhéj, cardamom, babérlevél, szerecsendió
Semmi más csak alma! Sütve, krémesítve, illatosan. Sültalmakrém mindenmentes verziója. Természetes gyümölcscukor tartalmának köszönhetően ( ami a sütés közben karamellizálódik) enyhén édes, de az alma savasságát is fel lehet fedezni benne.
Selymes gyümölcskrém, mely a sütés miatt enyhén karamellás ízű. A természetes gyümölcscukron kívül minimális hozáadott cukrot tartalmaz ( 10% ) Pirítósra, palacsintára és süteménybe is kiváló. Lehűtve elkanalazgatva önmagában is szuper nassolnivaló. Pillanatok alatt készíthetünk vele almalevest, amit akár a munkába is magunkkal vihetünk. Csak öntsük egy üvegbe, engedjük fel tejjel ( akár gabonatejjel), rázzuk össze és már fogyasztható is.
Sűrű szirup, amivel karamellás ízt adhatsz a kávédnak, de ízesíthetsz vele teát is. Csepegtetheted natúr joghurtba, amit a müzlidre, granoládra vagy a gyümölcstáladra öntesz. Holland kakaóporral elkeverve pedig étcsokoládékrémet kapsz percek alatt, amit azonnal tölthetsz bele a palacsintába, vagy a piskótatekercsbe.
Haraptál már cappucchinóba? Na ez olyan. A kávé aromája szétolvad a szádban, a fehércsoki krémessége pedig a tejszínhabot idézi meg. Igazi kávét teszünk bele, így gyerekeknek nem ajánljuk, és esti nasinak sem. Kivéve, ha tanulsz, vagy pályázatot írsz éjszaka ; )
Méztől édes, vajtól omlós, gyömbértől izgalmas keksz a reggeli kávé mellé. Feltéve, ha marad belőle, mire hazaértek. Összetevők: búzafinomliszt, kukoricaliszt, vaj, cukor, tojás, méz, gyömbér, fahéj, vanilia, sütőpor, szódabikarbóna..
